Cocino con producto fresco y transformo cada plato en una emoción, con técnica y sensibilidad aprendidas en grandes casas.

Gabriele D'Alterio

Creo experiencias gastronómicas con pasión, técnica y producto fresco.

Soy un chef joven con ganas constantes de crecer y expresarme. Tras mis estudios, inicié mi camino en restaurantes de alto nivel en Italia, como Arnolfo y Enoteca Pinchiorri, donde aprendí a cuidar cada detalle y a respetar la esencia del producto.

Después continué en España en Azurmendi y Garena, viví una etapa en Francia en Toulouse en Michel Sarran, y mi última experiencia fue como chef de cocina en Txispa (Bilbao), trabajando la fusión japonesa y vasca. En cada servicio busco transmitir emociones a través de la comida.

Hablemos de tu evento

Mi secreto en la cocina es poner siempre pasión en lo que hago.

Así es como cocino y cómo cuido tu experiencia.

Cocino desde la pasión y el detalle

Para mí, cocinar es pasión, dedicación, tiempo y amor: lo aplico en cada elaboración, desde la elección del producto hasta el último acabado en el plato.

He construido mi técnica en grandes cocinas

He aprendido a cocinar a través de mis diferentes experiencias de trabajo en restaurantes de alto nivel en Italia, España y Francia, y esa trayectoria me permite adaptarme a distintos estilos y momentos.

Mi filosofía es cocinar con pasión siempre

Mi secreto en la cocina es poner siempre pasión: esa energía se nota en el sabor, en la consistencia del servicio y en la emoción que busco dejar en cada comensal.

Mis menús | Gabriele D'Alterio

Diseño propuestas a medida según la ocasión, la temporada y tus preferencias, cuidando el equilibrio entre técnica, sabor y emoción en cada pase.

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Reviews

Gabriele provided us with a an outstanding experience. Communication beforehand was great! Gabriele was really nice, very professional, explained every dish, was on time, and did an amazing job in the kitchen with cooking and cleaning . It was great to also talk a bit to him and learn more about his gastronomic experience. We can highly recommend him for a nice evening and giving it a special twist!

Kathleen Stopp

We booked Gabriela for the Bachelorette party of my sisters and had the best experience ever. The communication upfront was very fast and easy. He accompanied to any wishes that we had. He is very friendly and engaged with the guests, it was a pleasure having him around. While he did his cooking, he was barely noticeable, not interrupting any of our activities or conversations. Coming to the highlight of the evening: the food. We enjoyed every single course. Everything was thought through and presented nicely. All in all we had a great experience and it’s Gabriele and would definitely recommend him.

Melisa Kani

Preguntas frecuentes

¿Dónde ofrece Chef Gabriele servicios de chef privado?

Chef Gabriele ofrece servicios de chef privado en Bilbao, ES.

¿Para qué ocasiones puedo reservar a Chef Gabriele?

Puedes reservar Chef Gabriele para Cumpleaños, Despedida de soltera/o y Reunión con amigos, según la disponibilidad y los detalles del evento.

¿Cómo reservo esta experiencia de chef privado?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Take a Chef te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.

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[email protected]
+34 608522248

Prim Kalea, 48006 Bilbao, Bizkaia, España

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